Salada Caesar com Frango Grelhado

Ingredientes:

·         Para o frango grelhado:

·         2 peitos de frango

·         2 colheres de sopa de azeite de oliva

·         Sal e pimenta a gosto

·         1 colher de chá de alho em pó

·         1 colher de chá de páprica

·         Para a salada Caesar:

·         1 alface romana, lavada e picada

·         1 xícara (100g) de croutons

·         1/2 xícara (50g) de queijo parmesão ralado

·         Molho Caesar (você pode comprar pronto ou fazer um molho caseiro com maionese, azeite de oliva, suco de limão, mostarda Dijon, alho picado, anchovas, sal e pimenta a gosto)

Instruções:

1.    Prepare o frango:

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e páprica. Regue com azeite de oliva e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.

2.    Grelhe o frango:

Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido por completo e tenha uma crosta dourada por fora. Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

3.    Prepare a salada:

Em uma tigela grande, misture a alface romana picada com os croutons e o queijo parmesão ralado.

4.    Monte a salada:

Distribua a mistura de alface, croutons e queijo em pratos individuais.

Coloque as fatias de frango grelhado por cima da salada.

5.    Regue com o molho Caesar:

Regue a salada com o molho Caesar a gosto. Se preferir, sirva o molho à parte para que cada pessoa coloque a quantidade desejada.

6.    Sirva imediatamente:

Sirva a Salada Caesar com frango grelhado imediatamente, aproveitando a combinação de sabores frescos e o contraste entre a alface crocante, o frango suculento, os croutons crocantes e o queijo parmesão salgado.

Essa Salada Caesar com frango grelhado é uma refeição completa e deliciosa que agrada a todos. Aproveite!